Marinho | 1 salada pode engordar mais que cheeseburger com fritas

Os habitantes de Nova Iorque estao levando alguns sustos nos restaurantes e lanchonetes da cidade. É que começou a vigorar no mês passado a lei que obriga todos os estabelecimentos que vendem alimentos a informar ao lado do preço quantas calorias tem cada produto. Por isso, pessoas acostumadas a comprar um muffin de chocolate ficaram sabendo que esse bolinho possui em média 600 calorias. 11/08 Luiz Alberto Marinho

A NBC fez uma matéria com a cliente de um restaurante, que era fã de uma salada de frango ao molho de nozes, com laranja, cranberries e aipo. A moça, que pensava que comia algo leve, descobriu atônita que o prato tinha 1,600 calorias - mais do que um cheeseburger com batatas fritas, que tem 1,290 calorias. As autoridades novaiorquinas acreditam que, por conta desse verdadeiro tratamento de choque, será possível atingir a meta de reduzir em 150 mil pessoas o número de obesos na cidade e prevenir 30 mil casos de diabetes em 5 anos. Outras cidades, como Seattle e Sao Francisco devem seguir o exemplo. 11/08 Luiz Alberto Marinho

Agora, a indústria da alimentaçao fora de casa, que cresce a olhos vistos nos 4 cantos do planeta, vai precisar rever algumas das suas estratégias, desenvolvendo, por exemplo, produtos menos calóricos e tao gostosos como os anteriores. Afinal, como diz o ditado, o que os olhos nao vêem o coraçao nao sente. Mas agora que a verdade está ali, na frente do cliente, em letras garrafais, vai ficar mais difícil vender delícias engordativas para clientes cada vez mais preocupados com saúde e aparência. Todas do Marinho no Blue Bus, escolha uma aqui. 11/08 Luiz Alberto Marinho

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