Brs mudam hábitos nos supermercados para manter padrao sem dividas

Que a crise já faz parte da rotina dos brasileiros, disso ninguém duvida. Sobre as reaçoes dos consumidores diante das incertezas da economia, porém, as opinioes sao desencontradas. O mais comum sao as perigosas generalizaçoes, que colocam no mesmo tacho gente de todas as idades, classes sociais e regioes. Agora pela manha em SP, Fatima Merlin, diretora de Retail Shopper Insights da Latin Panel, ajudou a jogar um pouco de luz sobre este assunto, ao divulgar em evento da Abras, Associaçao Brasileira de Supermercados, dados de uma pesquisa feita em dezembro de 2008 no Grande Rio e na Grande SP. 19/03 Luiz Alberto Marinho

Os dados mostram que alguns compradores de fato migraram para marcas mais baratas, passaram a caçar mais promoçoes e reduziram o consumo de alguns itens. Porém, também é verdade que outros elevaram seus gastos e até trocaram produtos mais simples por outros mais sofisticados. Um bom exemplo disso é o crescimento dos azeites de cozinha, que ganharam espaço frente aos óleos. A reduçao do preço do azeite e a elevaçao do custo dos óleos reduziram a distância entre esses 2 produtos, o que fez com que 450 mil novos lares abrissem espaço para o azeite em suas despensas. 19/03 Luiz Alberto Marinho

Para dar uma ideia de como a crise afeta de maneira distinta os diferentes segmentos, basta dizer que na hora de comprar produtos de limpeza, por exemplo, cariocas e paulistas passaram a valorizar mais o preço. Entretanto, no que diz respeito a higiene e cuidados pessoais, as marcas premium ganharam terreno. Ou seja, os brasileiros continuam dispostos a cuidar melhor de si mesmos. Já no setor de alimentos e bebidas a palavra de ordem é encontrar a melhor relaçao custo-benefício, o que favorece marcas intermediárias. A substituiçao também é um recurso usado pelas donas de casa, como é o caso do leite pasteurizado, que dividiu espaço com o leite em pó em 61% dos lares pesquisados pelo Latin Panel no final de 2008. A busca por pechinchas também aumentou em funçao da crise - o peso das promoçoes na compra de leite condensado passou de 13% em 2007 para 21% em 2008. O mesmo aconteceu com bebidas a base de soja (de 11% para 16%), café solúvel (de 8% para 12%) e sobremesa pronta (de 7% para 11%) entre outras categorias. 19/03 Luiz Alberto Marinho

Outra preocupaçao para os supermercadistas é a crescente infidelidade do brasileiro - 91% dos lares utilizaram 3 ou mais canais para abastecer suas despensas em 2008. Nada menos que 56% dos frequentadores de supermercados também fazem compras em farmácias e drogarias e 75% deles sao clientes de vendas diretas (o famoso porta a porta). Além disso, o crescimento de padarias, pequenos mercados e lojas de conveniência ajudam a tornar mais difícil a vida do auto serviço nacional. 19/03 Luiz Alberto Marinho

Com tudo isso, o volume consumido em nosso país em 2008 foi 2% superior ao de 2007. A prioridade dos brasileiros em 2009 é reduzir o endividamento e tentar manter estável o padrao de vida. Para alcançar este objetivo, as donas de casa estao se virando, cortando aqui para depois gastar acolá, porém sem abrir mao das conquistas dos ultimos anos. Todas do Marinho no Blue Bus, escolha uma entre as opoes disponiveis aqui. 19/03 Luiz Alberto Marinho

Blog do Marinho veja aqui.